MAKKARAT

Näin valmistat hyvin yksinkertaisen tiramisun ilman mascarponejuustoa.

Tiramisun valmistaminen ilman mascarponea on täydellinen idea, jos on dieetillä tai yrittää pitää ruokavalionsa rasvan saantia kurissa. Tuloksena syntyvä jälkiruoka on itse asiassa paljon vähäkalorisempi kuin klassinen jälkiruoka: 150 kcal annosta kohti, kun se on noin 350 kcal.

Freepik
Ainesosat
300 g philadelphiaa, 3 munaa, 3 rkl sokeria, 250 ml kahvia, ladyfingers-taikinaa maun mukaan, karvakaakaakaota maun mukaan. 1 ripaus suolaa
Freepik
Valmistelu
Aloita kahvin keittäminen: täytä moka-kannu vedellä varoventtiilin korkeudelle asti. Aseta nyt annostelusuodatin paikalleen ja täytä se teelusikalla jauhetulla kahvilla. Sytytä pieni liesi ja pidä liekki pienellä ja aseta kahvipannu päälle, kunnes kaikki kahvi on valunut ulos.
Freepik
Valmistelu
Kun se on valmis, siirrä se kuumien nesteiden säilytykseen soveltuvaan kulhoon ja anna sen jäähtyä. Lisää hieman vettä ohentaaksesi sitä hieman, jos haluat. Siirry nyt kerman valmistukseen: ota munat, avaa ne ja erota keltuaiset valkuaisista. Kaada keltuaiset suureen kulhoon ja lisää kaikki raakasokeri. Vatkaa niitä sähkövatkaimella, kunnes seos on kevyttä ja turvonnut suureksi.
Freepik
Valmistelu
Vatkaa munanvalkuaiset jäykiksi erillisessä kulhossa ja ripaus suolaa. Lisää Philadelphia-juusto munankeltuaisiin ja sekoita hyvin sähkövatkaimella, kunnes seos on paksua ja tasaista. Sekoita joukkoon myös munanvalkuaiset, mutta vain muutama kerrallaan ja purkamatta niitä, ja tee pyöreitä liikkeitä alhaalta ylöspäin. Aseta haluamasi leivinpelti työtasolle.
Freepik
Lopullinen
Kasta pikkuleipiä kahvia sisältävään kulhoon, mutta hyvin nopeasti, ja aseta sitten ensimmäinen kerros leivinpellin pohjalle. Peitä runsaalla Philadelphia-tuorejuustolla ja jatka näin, kunnes olet käyttänyt kaikki ainekset. Viimeistele tuorejuustolla ja ripottele pinnalle makeuttamatonta kaakaojauhetta siivilän avulla. Anna tiramisun ilman mascarponea levätä jääkaapissa vähintään 3-4 tuntia ennen maistamista.
Taidegalleriat Yksityiset kokoelmat
22/06/2024
uutisia suurista hollywoodin näyttelijöistä
21/06/2024
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.