RECENSIONI

"S'incantu" di Golfo Aranci: il maialino sardo cucinato come una volta

Siamo stati al "S'incantu" di Golfo Aranci. Il menu propone pochi piatti. Alcuni antipasti tra cui salumi e formaggi locali, nessun primo, il maialino sardo come secondo con alcuni contorni e alcuni dolci. Poche cose, cucinate molto bene, con amore, come si faceva una volta

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Il maialino sardo cotto alla brace
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Il maialino sardo servito nel piatto
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mangiando l'orecchia del maialino
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Le mani non sono sporche di olio solare ma di grasso del maiale
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La terrazza del S'incantu a Golfo Aranci
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Lo Chef del S'incantu a Golfo Aranci
Gallerie di arte collezioni private
22/06/2024
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