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Kochen, 5 falsche Mythen zu beseitigen

Kochen: 5 falsche Mythen zu beseitigen

In dieser Fotogalerie besprechen wir einige falsche Mythen, insbesondere fünf, die beim Kochen existieren.

Es sind Überzeugungen, die im Laufe der Jahre von Generation zu Generation weitergegeben wurden und von denen wir überzeugt sind, dass sie wahr sind.

Mit der Zeit werden sie zu einem persönlichen, dann vertrauten Brauch. Um zu Geschichten zu werden, die zu einem ganzen sozialen Gefüge gehören.

Eine gute Ernährung hat einige wirklich heimtückische Feinde: falsche Ernährungsmythen. Wenn es um die Gesundheit geht, führen falsche Vorstellungen zu Vorurteilen, aber was noch wichtiger ist, sie können dem Körper schaden.

Stöbern Sie in der Fotogalerie und entdecken Sie die falschen Mythen rund ums Kochen.

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Eierkonsum erhöht den Cholesterinspiegel
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Mehl wird nicht schlecht
Das Mehl hält sehr lange, aber nicht immer. Um den Frischegrad des Mehls zu verstehen, muss man den Geruch kontrollieren. Eine andere Methode ist die Verwendung eines Siebs: Sie können das Vorhandensein von kleinen Insekten bemerken.
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Frittieren ist schädlich
Frittieren ist nicht eine schädliche Kochtechnik. Man kann stattdessen sagen, dass es sich um eine schädliche Kochtechnik handelt, wenn sie nicht richtig durchgeführt wird. Halten Sie die Garzeiten ein, stellen Sie die richtige Temperatur ein, verwenden Sie das richtige Öl und alles wird gut.
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Scharfe Messer sind gefährlicher
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Tomaten sind sowohl roh als auch gekocht gut
Tomaten enthalten Lycopin, das bei längerem Kochen besser einzieht. Im Winter und Frühling können wir dann Durchgänge und Tomatenmark zum Kochen geben und mit gutem und rohem Öl würzen
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