目次

ワカメ:このおいしいアジアの食べ物のすべての利点

ワカメは、北西太平洋の寒暖差のある沿岸に自生する海藻の一種である。食用海藻として、ほのかな甘みと、独特の強い風味と食感があります。スープやサラダに入れることが多い。東アジアでは古くから食用として収穫されており、日本では8世紀(奈良時代)から海人によるワカメの栽培が行われていた。2018年現在、Invasive Species Specialist Groupは、本種を世界の侵略種ワースト100にリストアップしている。

Freepik
ワカメは、nori 、kombu に次いで、3番目に多く消費されている海藻です。回復力と刺激性のある成分で、弱った体に有効です。続けて、すべての利点をご覧ください。
Freepik
ワカメは必須アミノ酸をすべて含んでいるため、正しい食生活を送るために優れた食品です。ビタミン類(グループ A, C, E, e K )とミネラル塩を多く含んでいます。カルシウム、セレン、ヨウ素を含む優れた食材です。ワカメには鉄分も多く含まれています。
Freepik
ワカメにはトリプトファンが含まれており、他の植物性食品を補完するタンパク質源として、ベジタリアンの食事に最適な食品といえます。
Freepik
ワカメは、食事不足の場合や必要な栄養素が増える場合におすすめです。さらに、含まれるucoxantina 、代謝の促進を促すため、脂肪の消費を抑えることができます。
Freepik
ワカメは、オメガ3などの脂肪酸を最も多く含んでいる海藻です。これにより、細胞の老化を防ぎ、若々しい肌を実現します。さらに、高濃度のヨウ素とセレンが、甲状腺の正常な働きをサポートします。
クレイジー・ピープル
23/06/2024
アートギャラリー プライベートコレクション
22/06/2024
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.