INNEHÅLL

Wakame-tång: alla fördelar med denna läckra asiatiska mat

Wakame är en tångart som är inhemsk vid de kalla, tempererade kusterna i nordvästra Stilla havet. Som ätbar tång har den en subtilt söt, men ändå distinkt och stark smak och konsistens. Den serveras ofta i soppor och sallader. Wakame har länge använts som livsmedel i Östasien, och havsodlare i Japan har odlat wakame sedan 800-talet (Nara-perioden). År 2018 placerade Invasive Species Specialist Group arten på sin lista över de 100 värsta invasiva arterna i världen.

Freepik

Wakame-tång är den tredje mest konsumerade tången efter nori och kombu. Med sina stärkande och stimulerande egenskaper är den användbar för den försvagade kroppen. Fortsätt för att upptäcka alla fördelar.

Freepik

Wakame-tång är ett utmärkt livsmedel för en bra kost, eftersom det innehåller alla viktiga aminosyror. Den har en hög andel vitaminer (grupp A, C, E, e K) och mineralsalter. Det är en utmärkt källa till kalcium, selen och jod. Wakame-tång innehåller också mycket järn.

Freepik

Wakame-tång är ett perfekt livsmedel i en vegetarisk kost eftersom den innehåller tryptofan, vilket gör den till en proteinkälla som kompletterar andra växtkällor.

Freepik

Wakame-tång rekommenderas vid otillräcklig kost eller vid ökat behov av näringsämnen. Dessutom främjar ucoxantina en snabbare ämnesomsättning och minskar därmed fettförbrukningen.

Freepik

Wakame-tång är den tång som har det högsta innehållet av fettsyror, t.ex. omega-3. Detta hjälper till att förebygga cellulär åldrande och ger en ungdomlig hud. Dessutom stöder den höga koncentrationen av jod och selen en god sköldkörtelfunktion.

01/01/1970

►

01/01/1970

►

Wakame-tång: alla fördelar med denna läckra asiatiska mat

Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.