Når temperaturen falder, og der er brug for energi for at komme igennem dagen, er en af de vigtigste ændringer i efterårssæsonen ændringen i lyset.
Dystre dage og mørke siden eftermiddagen kan lægge pres på humør og stofskifte, og derfor kan det være en nyttig strategi for krop og sind at fokusere på kosten og på fødevarer, der har visse gavnlige virkninger.
De første fødevarer er grønne bladgrøntsager.
Fyld køleskabet med krydderurter, savojkål og rødbede, grøntsager, der er rige på antioxidanter, folinsyre, mineraler og vitaminer, som kan forbedre blodets iltning, bekæmpe inflammation og hjælpe på knoglesundheden.