INDHOLD

Kikærter: ideer i køkkenet

Kikærter er meget almindelige bælgfrugter i mange opskrifter.

De har et højt indhold af protein og kan bruges som køderstatning. Faktisk findes der veganske burgere baseret på kikærter med en konsistens, der minder meget om klassiske burgere.

Lad os sammen i dette galleri se nogle ideer til at skabe i køkkenet ved hjælp af kikærter.

freepik
Kikærter: ideer i køkkenet
Kikærter er meget almindelige bælgfrugter i køkkenet. De er nemme at tilberede og kan spises på mange måder; lad os se på nogle opskrifter sammen.
freepik
Madlavning
Tørrede kikærter skal lægges i blød i mindst en nat og derefter koges i rigeligt vand. De kan spises hele eller blandes til andre opskrifter. Har du nogensinde prøvet at tørre (tidligere kogte) kikærter i ovnen? De bliver gode snacks, som chips.
freepik
Kikærter i karry
Kikærtecurry er meget velsmagende, kan tilberedes med alle vegetabilske ingredienser og er perfekt til en vegansk middag.
freepik
Kikærtehummus
Kikærtehummus er en sauce lavet af kikærter og tahina (fra sesam); den kan bruges som tilbehør til mange retter. Perfekt til majschips.
freepik
Kikærtegrød
Den er lavet af kikærtemel og er et fladt brød med en delikat smag, der er blødt i munden.
nyheder om de store hollywoodskuespillere
21/06/2024
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.