Skjoldbruskkjertelen, en liten kjertel som ligger foran på halsen, spiller en avgjørende rolle i reguleringen av stoffskiftet, vekst og utvikling.
Dessverre lider mange mennesker av problemer med skjoldbruskkjertelen, som hypotyreose eller hypertyreose, noe som kan påvirke livskvaliteten.
Heldigvis finnes det matvarer som kan støtte skjoldbruskkjertelens funksjon og fremme generell velvære. I dette fotogalleriet tar vi for oss fem av disse matvarene som anbefales av St. Luke's Health (https://www.stlukeshealth.org/), og fremhever deres ernæringsmessige egenskaper og fordelene de kan ha for skjoldbruskkjertelens helse.
Skjoldbruskkjertelen, en liten kjertel som ligger foran på halsen, spiller en avgjørende rolle i reguleringen av stoffskifte, vekst og utvikling. Dessverre er det mange som lider av problemer med skjoldbruskkjertelen, for eksempel hypotyreose eller hypertyreose, noe som kan påvirke livskvaliteten. Heldigvis finnes det matvarer som kan støtte skjoldbruskkjertelfunksjonen og fremme generell velvære. I dette fotogalleriet tar vi for oss fem av disse matvarene, anbefalt av St. Luke's Health (https://www.stlukeshealth.org/), og fremhever deres ernæringsmessige egenskaper og fordelene de kan ha for skjoldbruskkjertelens helse.
Hvis du lider av hypotyreose, er tang og tare en utmerket alliert: Tare, nori og wakame er matvarer som er naturlig rike på jod, et sporstoff som er nødvendig for normal skjoldbruskkjertelfunksjon.
En annen matvare som kan hjelpe, er nøtter: Paranøtter, macadamianøtter og hasselnøtter er gode kilder til selen, som bidrar til en sunn skjoldbruskkjertelfunksjon.
Det samme gjelder fisk, som er rik på omega-3-fettsyrer og selen, som begge bidrar til å redusere betennelser. Laks, torsk, havabbor og abbor er noen av de anbefalte fiskeslagene.
Blant de matvarene som anbefales for å redusere betennelse i skjoldbruskkjertelen, er meieriprodukter: yoghurt, iskrem og melk inneholder jod, som skjoldbruskkjertelen trenger for å hindre at kjertlene hovner opp, et fenomen som kalles struma.
Ferske egg inneholder rikelig med selen og jod, næringsstoffer som, som vi allerede har sett, er gunstige for skjoldbruskkjertelens helse.