Titulní strana

Rekordní velikost omelety na karneval v italském městě

Jednou z velkých událostí karnevalu v Muggia (italské město Friuli Venezia Giulia) je tradiční mega omeleta připravovaná na náměstí Marconi.

Rekordně velká omeleta, na kterou je potřeba více než dva tisíce vajec, 30 kilogramů masa a mnoho litrů oleje. Její příprava vyžaduje práci pěti lidí.

Odpoledne se připraví všechny potřebné ingredience a náčiní. Když je omeleta hotová, rozdělí se na porce a zdarma se rozdá všem přítomným, kteří ji chtějí ochutnat.

ANSA
Mega omeleta karnevalu Muggia
Jednou z velkých událostí karnevalu v Muggia (italské město Friuli Venezia Giulia) je tradiční mega omeleta připravovaná na náměstí Marconi.
@comunedimuggia - Instagram
Složení
Rekordně velká omeleta, na kterou bylo potřeba více než dva tisíce vajec, 30 kilogramů masa a mnoho litrů oleje. Na její přípravu je potřeba práce pěti lidí.
@comunedimuggia - Instagram
Realizace
Odpoledne se připraví všechny potřebné ingredience a náčiní. Po uvaření se omeleta rozdělí na porce a zdarma se rozdá všem přítomným, kteří ji chtějí ochutnat.
@comunedimuggia - Instagram
Použité nástroje
K přípravě omelety používají lidé, kteří mají tento proces na starosti, hrábě podobné těm, které se používají v solnicích poblíž Muggia. Dohled nad všemi kroky je svěřen šéfkuchaři Pizzamus.
@comunedimuggia - Instagram
Sběr vajec
Vejce podle tradice nabízejí občané, restaurace a trattorie. Sbírat je chodí po městě skupinky maskovaných lidí.
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.