PRZEPISY
Jak gotować słodkie ziemniaki? Wiele pomysłów do wypróbowania
Słodkie ziemniaki, znane również jako "ziemniaki amerykańskie", są doskonałym składnikiem wielu przepisów.
Bogate w składniki odżywcze, takie jak witamina A i beta-karoten, witamina C, błonnik, mangan, potas, miedź i magnez, są zdrowym wyborem wzbogacającym wiele potraw.
Doskonale sprawdzają się jako zdrowy dodatek, ale także jako główny składnik pożywnych zup lub innych dań.
Zainspiruj się naszymi wskazówkami, jak wykorzystać słodkie ziemniaki w kuchni i, co najważniejsze, wypróbuj je!
Słodkie ziemniaki: jak wykorzystać je w kuchni?
Słodkie ziemniaki, znane również jako "ziemniaki amerykańskie", są doskonałym składnikiem wielu przepisów. Bogate w składniki odżywcze, takie jak witamina A i beta-karoten, witamina C, błonnik, mangan, potas, miedź i magnez, są zdrowym wyborem wzbogacającym wiele potraw. Doskonale sprawdzają się jako zdrowy dodatek, ale także jako główny składnik pożywnych zup lub innych dań. Zainspiruj się naszymi wskazówkami, jak wykorzystać słodkie ziemniaki w kuchni.
1. Puree ze słodkich ziemniaków
Doskonały dodatek do mięs. Wystarczy ugotować obrane i pokrojone w kostkę słodkie ziemniaki w lekko osolonej wodzie do miękkości. Rozgnieść je widelcem lub tłuczkiem do warzyw, a następnie dodać masło, mleko i sól do smaku.
2. Pieczone słodkie ziemniaki z rozmarynem
Pokrój słodkie ziemniaki w kostkę, dopraw oliwą z oliwek, solą i pieprzem, dodaj świeży rozmaryn i piecz w temperaturze 220°C przez około 25-30 minut, aż staną się złotobrązowe i miękkie.
3. Chipsy ze słodkich ziemniaków
Słodkie ziemniaki pokroić w cienkie plasterki, smażyć na rozgrzanym oleju do uzyskania złotego koloru i chrupkości, a następnie posolić do smaku.
4. Kremowa zupa ze słodkich ziemniaków
Podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę z oliwą z oliwek, solą i suszonym rozmarynem. Dodać pokrojone w kostkę słodkie ziemniaki i marchewkę. Ugotuj warzywa w bulionie warzywnym do miękkości, a następnie zmiksuj na gładką i kremową masę. Dodaj sól i czarny pieprz do smaku. Jeśli chcesz, możesz również dodać odrobinę kwaśnej śmietany przed podaniem.
5. Pieczone warzywa z hummusem z ciecierzycy.
Pokrój słodkie ziemniaki, zwykłe ziemniaki i brokuły. Dopraw solą, pieprzem i oliwą z oliwek i piecz w piekarniku, aż będą miękkie w środku, ale chrupiące na zewnątrz. Podawać z hummusem z ciecierzycy.
6. Frytki ze słodkich ziemniaków
Pokrój słodkie ziemniaki w paski, dopraw solą i oliwą z oliwek i ugotuj je we frytkownicy lub w piekarniku. Gdy będą gotowe, podawaj je z hummusem lub sosem tzatziki.
7. Nadziewane pieczone słodkie ziemniaki
Przekrój słodkie ziemniaki na pół, a następnie upiecz je do miękkości. Odstawić do ostygnięcia, a następnie wyjąć część miąższu z ziemniaków i wypełnić je startym serem, posiekanym chrupiącym boczkiem, zieloną cebulką i kwaśną śmietaną.
8. Sałatka ze słodkich ziemniaków
Upiec pokrojone w kostkę słodkie ziemniaki w piekarniku i pozostawić do ostygnięcia. Wymieszać z liśćmi sałaty, czerwoną cebulą, pomidorami, prażonymi orzechami pekan i dressingiem z octu balsamicznego i musztardy Dijon.
wino, piwo, wino musujące, szampan
25/06/2024
Kawa jest popularnym napojem na całym świecie, ale czy wiesz, że pora dnia, w której ją spożywamy, może mieć wpływ na nasze ciało i umysł? W tej galerii zdjęć zbadamy idealne pory dnia, aby w pełni cieszyć się korzyściami płynącymi z kawy.
Odkryjemy, jak pora picia kawy może wpływać na energię, koncentrację, metabolizm, a nawet sen.
Przygotuj się na zwiedzanie fascynującego i pysznego świata kawy i odkryj sekrety, jak najlepiej wykorzystać ten wspaniały napój.