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Sauce aux cinq tomates : pour faire des pâtes parfaites

La sauce cinq tomates est l'un des meilleurs condiments pour manger une bonne assiette de spaghettis. Pour bien faire les choses, il faut les bons ingrédients. Voyons ce que c'est.

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La première des cinq tomates est la tomate piennolo jaune.
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Tomates séchées San Marzano
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Tomates confites
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Tomates Pachino
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Tomate Datterino
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Une fois que les pâtes sont cuites et que la tomate a été ajoutée, ajoutez une grande quantité de ricotta salée et une feuille de basilic. Pour ceux qui aiment une tomate particulièrement salée et savoureuse, nous recommandons d'ajouter quelques anchois à l'huile.
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Dans une poêle, faites revenir une gousse d'ail dans une bonne quantité d'huile d'olive extra vierge. Lorsqu'ils sont dorés, retirez l'ail.
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22/06/2024
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