Dziś proponujemy smaczne i zaskakujące pierwsze danie, przy pomocy niewielu składników wniesiesz na stół danie, które sprawi, że każdy powie WOW.
Do tego przepisu niezbędne są surowce , które będą musiały być pierwszego wyboru. Bohaterami będą krewetki, z tego powodu polecam krewetki czerwone, które swoim mięsem i otulającym smakiem nadadzą daniu niepowtarzalną nutę.
Kluczową rolę odgrywają również limonki; jeśli uda Ci się je znaleźć, kupuj organiczne, bo nie dość, że będziesz używać ich soku, to jeszcze będziesz musiał wykorzystać skórkę. Wybierz czarną truflę, która nie zakrywa zbyt wiele smaku, ale dobrze komponuje się ze wszystkimi innymi składnikami.
Jeśli macie dość zwykłego makaronu, ten przepis jest tym, czego szukacie.
Do tego pierwszego dania potrzebne będą najwyższej jakości krewetki: wybierz czerwone krewetki
Najpierw oczyść krewetki, usuń głowy i jelita.Pokrój krewetki na tartę i umieść je wewnątrz miski.
Do tego dania wykorzystamy zarówno sok, jak i skórkę.Wyciśnij limonkę i zamarynuj w niej krewetki na kilka minut, dostosowując do soli i pieprzu. Osobno zetrzyj na tarce skórkę. Będziemy jej potrzebować zarówno do aromatyzowania masła, jak i do dopełnienia dania.
Postawić na kuchence garnek z wodą. Nie solić wody, zanim zacznie się gotować.
Jak tylko woda dojdzie do wrzenia, posól ją poczekaj kilka sekund, aż wróci do wrzenia i wrzuć spaghetti
Roztopić masło na patelni.
i dodać skórkę z limonki oraz odrobinę soku. Masło powinno się delikatnie rozpuścić. Jak tylko masło będzie gotowe, zanurz w nim spaghetti i wymieszaj. Podawać na talerzu, a na wierzchu każdego gniazda spaghetti ułożyć krewetki marynowane w limonce.
Zakończ danie dobrym startem trufli.
Trufla w tym daniu to dodatkowa nuta. Ale możesz ją zastąpić pistacjami lub ziarnami migdałów. Według własnych upodobań.Smacznego!