フェンネルは様々な方法で使用できる野菜です:生、焼き、煮、蒸し、飲み物。
それはいくつもの方法で消費することができます。フェンネルから何も捨てるものはありません。
外側の葉はミネストローネに加えることができ、上の部分は調味料として使用し、パスタソースに加えることもできます。生で使用するば、優れた消化剤になります。
想像力を少しだけ働かせれば、たくさんのレシピを作ることができます。いくつかの一般的な使用法を一緒に見てみましょう。
フェンネルのオーブン焼きを試したことがありますか?2つのフェンネルを用意し、それらを半分に切って、塩少々とベシャメルソースで味付けしてください。そのあとパルメザンチーズをふりかけ、180度のオーブンで30/40分間焼きます。
フェンネルの房は通常捨てられてしまいます。代わりに、調味料として使ってみてください。 にんにく一房を油で炒め、フェンネルの房、2枚のアンチョビ、ブラックオリーブを追加します。この素晴らしいソースであなたは美味しいパスタを調理することができます。