Salmonella: livsmedel med risk för infektion

Salmonella: livsmedel med risk för infektion.

Salmonella är den vanligaste bakteriella agens som isoleras vid livsmedelsburna infektioner, vare sig de är sporadiska eller epidemiska. I det här fotogalleriet listar vi några av de livsmedel som du måste vara mer uppmärksam på för att undvika att drabbas av denna infektion. De livsmedel som anges är utsedda till risklivsmedel av det italienska nationella hälsoinstitutet (epicenter.iss.it). Bläddra i fotogalleriet för att ta reda på vilka som är de mest riskfyllda livsmedlen som du bör vara uppmärksam på.

Besök vår portal facileincucina.it för att läsa denna och andra matlagningsnyheter.