セコンド

ベイクドオムレツロール

春が近づき、ピクニックの季節になりました。友人とのランチやおやつに最適なのが、お好みで具を入れられるオムレツロールです。

簡単に作れて、オーブンで焼くので軽く、食前酒のお供にも、おいしくて上品なメインディッシュにもなります。

では、その作り方を一緒に見ていきましょう。

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オムレツロールは簡単に調理でき、オーブンで焼くので軽く、食前酒のお供にも、おいしくて上品なメインディッシュにもなります。お友達とのピクニックにも最適です。 作り方を一緒に見てみましょう。
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卵は6/8個必要。 ボウルに割り入れ、塩・胡椒を少々加えながら泡立てる。
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すりおろしたチーズ
すりおろしたチーズを加え、液状で泡立つまで混ぜ続ける。
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オーブンへ!
あらかじめオーブンペーパーを敷いておいた耐熱皿に、卵液を流し込む。180°に予熱したオーブンで20分焼く。焼きあがったら、耐熱皿から取り出して冷ます。
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ハム
ハムやエメンタールチーズのスライスをオムレツの上にのせ、オーブンペーパーで巻き、チーズが溶けるまで数分加熱する。
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スモークサーモン
他のバージョンでは、スモークサーモン、ルーコラ、クリームチーズなどと一緒に。
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お出かけやアペリティフに最適
オムレツは想像力を働かせて、好きなように具材を詰めてお召し上がりください。
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