I dette galleriet finner du noen forslag til bruk av egg. De kan faktisk tilberedes på mange måter, og til og med med inspirasjon fra land rundt om i verden.
Som den japanske myke omeletten som tilberedes med sautert ris, eller eggerøre som bare amerikanere vet hvordan skal gjøres, via Italia hvor man spiser egg med tomat (en delikatesse for ganen).
Du kan finne alle slags egg på markedet. Fra små vaktelegg, gåseegg med en søtere eggeplomme, til strutseegg, som anbefales spist med flere gjester ved bordet, gitt størrelsen på egget. La oss se sammen på noen ideer om hvordan du tilbereder egg.
La oss se sammen på hvordan du kan tilberede egg.
For å prøve noe annerledes, bruk bare eggeplommen fra et veldig ferskt egg og legg det på toppen av en biff-tartar. Eller, hvis du vil ha noe annet, kan du tilberede nudler med grønnsaker i en bolle og legge en fersk eggeplomme på toppen. En deilig og komplett rett som vil tilfredsstille de mest kresne ganene.
La oss ta et stikkord fra en japansk oppskrift: vi tar hardkokte egg og etter å ha skrelt dem og delt de opp i små biter, blander vi det sammen med en mild majones. Topp det med litt kvernet pepper og server det mellom to skiver sandwichbrød.
Å legge egg i salater er enkelt for alle, men la oss gjøre dem unike med litt saus med tahina fortynnet med litt vann og noen dråper sitron, eller en dill sennepsaus. Begge sausene passer veldig godt sammen med egg.
I mange land brukes egg til frokost, enten det er hardkokt, bløtkokt eller eggerøre; det finnes en rekke ingredienser du kan kombinere dem med. En oppskrift for en god start på morgenen er definitivt posjerte egg på ristet brød og avokado. Enkelt, men godt smak.
Strutseegg finnes i økende grad på markedet. Det tilsvarer omtrent 20 til 30 hønseegg. Hvis det er mange av dere; prøv å lage en rekordstor carbonara!
Vaktelegg er perfekte for å lage små forretter, gitt deres størrelse. Prøv å bruke dem med rå laks og litt hvit ris. Du vil gi deg selv en unik godbit.