Prima Pagina

Prodotti a base di farina di grillo, via libera alla vendita in tutta l'Ue. Le foto

A partire dal 24 gennaio, l'Unione europea consente la vendita di farina parzialmente sgrassata di grilli e di prodotti a base di essa.

A partire dal 26 gennaio, invece, l'Unione europea consente l’immissione sul mercato delle larve del verme della farina minore. 

In precedenza erano già state ammesse la larva gialla della farina e la Locusta migratoria.

ANSA
La farina di grilli
A partire dal 24 gennaio, l'Unione europea consente la vendita di farina parzialmente sgrassata di grilli e di prodotti a base di essa.
ANSA
Le nuove regole dell'Unione europea
A partire dal 26 gennaio, invece, l'Unione europea consente l’immissione sul mercato delle larve del verme della farina minore.
ANSA
Insetti già ammessi
In precedenza erano già state ammesse la larva gialla della farina e la Locusta migratoria.
ANSA
Aziende che commercializzano la farina di grillo
Nella foto una start up italiana che commercializza farina di grillo.
Getty Images
La situazione in altri Paesi
In Francia gli insetti sono usati già da anni per la produzione di farina e prodotti alimentari.
Gallerie di arte collezioni private
22/06/2024
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.