SEKUNDER
Köttbullar: så här gör vi dem i Italien
Freepik
För att göra köttbullar i Italien - särskilt i Milano - använder vi kvalitetsråvaror och gör en dubbelbredning.
Freepik
Låt oss börja med köttet: färskt, malet av slaktaren, enbart nötkött och naturligtvis av första kvalitet.
Freepik
Ta lite torrt bröd och skär det i tärningar.
Freepik
Mjuka upp det torra brödet med mjölk, pressa det och lägg det till det hackade köttet.
Freepik
Lägg det mjuka brödet till köttet, äggen
Freepik
Salta degen rikligt
Freepik
Gör bollar av golfbollstorlek och doppa dem i brödsmulor.
Freepik
Stek köttbullarna en gång i fröolja.
freepik
Panera dem igen med brödsmulor, men stek dem i smör den här gången.
Freepik
Dina köttbullar blir både goda och vackra.
