SEKUNNIT
Lihapullat: näin niitä tehdään Italiassa
Freepik
Lihapullien valmistukseen käytetään Italiassa - erityisesti Milanossa - laadukkaita raaka-aineita ja ne leivotaan kahdesti.
Freepik
Aloitetaan lihasta: tuore, lihakaupan jauhama, ainoastaan naudanlihaa ja tietenkin ensiluokkaista.
Freepik
Ota kuivaa leipää ja leikkaa se kuutioiksi.
Freepik
Pehmitä kuiva leipä maidolla, purista se ja lisää se jauhelihan joukkoon.
Freepik
Lisää pehmennetty leipä lihan joukkoon, munat
Freepik
Suolaa taikina reilusti
Freepik
Luo golfpallojen kokoisia palloja ja upota ne korppujauhoihin.
Freepik
Paista lihapullat kerran siemenöljyssä.
freepik
Leivo ne uudelleen korppujauhoilla, mutta paista ne tällä kertaa voissa.
Freepik
Lihapullasi ovat sekä hyviä että kauniita.
