ENSIMMÄINEN
Linssikeitto, kastanja ja pekoni
Freepik
Linssikeitto, kastanja ja pekoni
Valmistetaan yhdessä erittäin hyvää linssikeittoa, jossa on kastanjoita ja pekonia.
freepik
Korkean reunan kattila.
Tätä reseptiä varten tarvitset kattilan, jossa on korkea reuna ja kansi.
freepik
Ensimmäisenä ainesosana tarvitaan ekstra-neitsytoliiviöljyä.
Laita kattilaan puoli kupillista EVO-öljyä.
Freepik
Porkkanat.
Valmista pohja alkaen hienonnetuista porkkanoista.
Freepik
Leikkaa sipulit pieniksi paloiksi
Paista ne kattilassa yhdessä porkkanoiden kanssa.
freepik
Leikkaa selleri pieniksi paloiksi.
Lisää ne muiden ainesten joukkoon. Kuullota.
Freepik
Liota linssejä kylmässä vedessä vähintään yön yli.
Valuta vesi pois ja laita ne kiehumaan kattilaan, jossa ne ovat paistettuina. Lisää suola ja pippuri.
Freepik
Käytä kasvislientä.
Käytä linssien keittämiseen kevyttä kasvislientä. Peitä kattila kannella ja hauduta vähintään tunnin ajan.
Freepik
Kastanjat.
Lisää kypsennyksen puolivälissä aiemmin kypsennetyt kastanjat. Voit joko keittää ne tai paistaa ne uunissa. Kun kastanjat on kuorittu, pilko osa niistä, mutta jätä osa kokonaisina koristamaan ruokaa.
Freepik
Viimeinen silaus: pekoni.
Paista pekoni erikseen rapeaksi. Laita keitto lautaselle ja viimeistele annos kokonaisilla kastanjoilla ja rapealla pekonilla: nauti!
