NA ZDRÓWKO

Niewydolność nerek: żywność, którą należy ograniczyć i żywność, którą należy preferować

Niewydolność nerek to stan, w którym nerki nie mogą już prawidłowo wykonywać swoich funkcji, tj. regulować równowagi wodnej i solnej, eliminować kwasów i odpadów z organizmu oraz wytwarzać hormonów.

Podobnie jak w przypadku każdego innego aspektu zdrowia, ważne jest również, aby nerki przestrzegały prawidłowej diety.

Dla osób cierpiących na niewydolność nerek jest to jeszcze ważniejsze. Dlatego ważne jest, aby wiedzieć, które pokarmy należy ograniczyć, a które preferować.

freepik
Co to jest niewydolność nerek
Niewydolność nerek to stan, w którym nerki nie mogą już prawidłowo wykonywać swoich funkcji, tj. regulować równowagi wodnej i solnej, eliminować kwasów i odpadów z organizmu oraz wytwarzać hormonów. Podobnie jak w przypadku każdego innego aspektu zdrowia, ważne jest również, aby nerki przestrzegały prawidłowej diety. Dla osób cierpiących na niewydolność nerek jest to jeszcze ważniejsze. Dlatego ważne jest, aby wiedzieć, które pokarmy należy ograniczyć, a które preferować.
freepik
Składniki odżywcze do ograniczenia
W przypadku niewydolności nerek zaleca się ograniczenie spożycia sodu, białka, potasu i fosforu. Nadmierne spożycie tych składników odżywczych może w rzeczywistości przepracować nerki, ponieważ funkcjonują one w ograniczony sposób z powodu niewydolności.
freepik
Żywność, którą należy ograniczyć
Najlepszym sposobem na uzyskanie prawidłowych informacji na temat diety, którą należy stosować w przypadku niewydolności nerek, jest konsultacja z lekarzem. Ogólnie rzecz biorąc, uważa się, że należy ograniczyć pokarmy bogate w białko (mięso, ryby, jaja, produkty mleczne), pokarmy bogate w potas (banany, słodkie ziemniaki, szpinak itp.) oraz pokarmy bogate w fosfor (ryby, konserwy itp.).
freepik
Żywność, której należy unikać
Teoretycznie wskazane byłoby wyeliminowanie żywności o zbyt wysokiej zawartości sodu. Należą do nich przekąski, wstępnie ugotowane potrawy, kiełbasy i żywność w puszkach.
freepik
Preferowana żywność
Ogólnie jednak zaleca się spożywanie produktów pełnoziarnistych (orkisz, jęczmień), warzyw (buraki, kapusta), owoców (pomarańcze) i oliwy z oliwek.
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.