PROSIT
Den perfekta sommarmaten för att sänka kolesterolet
Under sommaren ger naturen oss ett brett utbud av färska, färgglada och näringsrika livsmedel som kan bidra till att minska högt kolesterol under denna årstid.
Genom att välja säsongsbetonade livsmedel kan du njuta av autentiska smaker, få ut maximalt näringsvärde från varje ingrediens och det är ekonomiskt mer hållbart.
I det här galleriet listas några av de sommarlivsmedel som kan ingå i vår kost för att förbättra hjärt- och kärlhälsan.
Sommarmat som sänker kolesterolet
Under sommaren ger naturen oss ett brett utbud av färska, färgglada och näringsrika livsmedel som kan bidra till att minska högt kolesterol under denna årstid. Genom att välja säsongsbetonade livsmedel kan vi njuta av autentiska smaker och få ut maximalt näringsvärde från varje ingrediens.
Frukt
Under sommaren kan vi njuta av ett brett urval av färska och läckra frukter, som jordgubbar, persikor, aprikoser, körsbär och meloner. Dessa frukter är rika på vitaminer, mineraler och antioxidanter som kan bidra till att minska det onda kolesterolet (LDL) och förbättra nivåerna av det goda kolesterolet (HDL).
Grönsaker
Under den här säsongen kan vi njuta av en mängd olika krispiga, färska grönsaker, som tomater, zucchini, gurka, paprika och morötter. Dessa grönsaker är rika på fibrer, vitaminer och antioxidanter, som hjälper till att sänka kolesterolet och främjar den allmänna hälsan hos hjärtat och det kardiovaskulära systemet.
Baljväxter
Baljväxter, som bönor, linser och kikärtor, är en utmärkt källa till vegetabiliskt protein och lösliga fibrer. Dessa livsmedel kan bidra till att minska absorptionen av kolesterol i blodet och förbättra de totala blodnivåerna. Dessutom är de rika på viktiga näringsämnen som järn, zink och folat.
Fullkornsflingor
När det gäller spannmål kan vi under sommaren inkludera fullkornsprodukter som havre, spelt, quinoa och korn i vår kost. Dessa spannmål är rika på lösliga fibrer, som fungerar som en svamp i tarmkanalen, absorberar kolesterol och främjar dess eliminering från kroppen. Dessutom erbjuder fullkorn ett antal andra fördelar, som att bibehålla en stabil energinivå och viktkontroll.
Olivolja
Extra jungfruolivolja är en mångsidig och hälsosam krydda som kan användas för att smaksätta våra sommarrätter. Denna olja är rik på enkelomättade fetter, kända för sina positiva effekter på det kardiovaskulära systemet. Det är viktigt att välja en högkvalitativ extra jungfruolivolja och använda den måttligt för att förbättra kolesterolnivåerna.
Hälsosam och balanserad livsstil
Det är viktigt att betona att dessa livsmedel bör ingå i en hälsosam och balanserad livsstil, inklusive regelbunden fysisk aktivitet och kontroll av andra riskfaktorer för hjärt-kärlsjukdom, såsom rökning och fetma.
vin, öl, mousserande vin, champagne