Att förbereda en snabb middag för din familj eller dina gäster kan verka som en krävande uppgift, men i enkelheten hos vissa recept hittar vi de bästa lösningarna.
Lite tid att förbereda, lite lust att börja laga mat på grund av sommarvärmen, men vi vill inte ge upp smaken och göra ett gott intryck på våra gäster.
I det här galleriet bjuder vi på några snabba "middagsbesparande" recept med ingredienser som är lätta att hitta och som kommer att hjälpa dig under sommarkvällarna, fem enkla och aptitretande idéer.
En burrata tillsammans med körsbärstomater som skurits i små bitar och kryddats med olja, salt och färsk basilika. En lätt men imponerande middag.
Avokadotoast är en snabblagad rätt. Den kan berikas med ett ägg, rökt lax eller grillade grönsaker. Det är en perfekt lösning för dem som inte har tid eller lust att laga mat men som inte vill ge avkall på smaken.
Poké är en fräsch rätt som även kan tillagas i sista minuten (riset måste dock kokas först och sedan svalna). Många olika varianter kan tillagas efter tycke och smak. Lax, tonfisk, räkor, blandade grönsaker, kikärtor och mycket mer. Utrymme för fantasi.
Prosciutto och melon är en rätt som aldrig får missas på sommaren. En perfekt, snabb och lätt middag. Som aldrig gör någon besviken. Alternativt kan vi använda vit melon eller ananas.
Kycklingsallad kan tillagas på många olika sätt. Om du har överbliven grillad kyckling kan du använda köttet till att göra en utmärkt sallad. Eller så kan du försöka tillaga kycklingbröstet på låg temperatur för att bibehålla köttets mörhet. Avsluta sedan tillagningen i en stekpanna. Dressa med en emulsion av senap, olja och salt. Enkelt men gott.