PIĘĆ ŻYWNOŚCI
Osiem sekretów gotowania, które sprawią, że będziesz wyglądać jak prawdziwy szef kuchni
Czy szefowie kuchni mają swoje sekrety? Przewidujemy jeden z nich, który znajdziesz w tej galerii zdjęć: jak nie wysuszyć sera?
Posyp ser masłem lub margaryną. W szczególności masło powinno być nakładane na wycięte boki kształtu sera.
Służy to nierozproszeniu wilgoci. Ta metoda jest szczególnie odpowiednia dla twardych serów.
Śledź nas, aby być na bieżąco z sekretami szefów kuchni, przepisami, zaletami żywności oraz wszystkimi najnowszymi wiadomościami i ciekawostkami z fantastycznego świata gotowania.
Jak zapobiegać oślizgłości grzybów
Aby temu zapobiec, należy zawinąć grzyby w papier kuchenny, a następnie umieścić je w zamrażarce.
Jak nie wysuszyć sera
Posyp ser masłem lub margaryną. W szczególności masło powinno być nakładane na wycięte boki kształtu sera. Służy to nierozproszeniu wilgoci. Ta metoda jest szczególnie odpowiednia dla twardych serów.
Warzywa nie są już chrupiące? Oto jak to naprawić
Namocz warzywa w misce z lodowatą wodą wraz z plasterkiem surowego ziemniaka. Niezależnie od tego, czy są to rzodkiewki czy marchewki, ta metoda sprawi, że znów będą chrupiące.
Zbyt ostre chili? Oto jak je osłodzić
Usuń białawe nasiona i włókna z chili. Następnie bardzo dokładnie umyj chili. W ten sposób będzie ono mniej pikantne, a aromat mniej intensywny.
Sekret proporcji w składnikach deserów
Ilość cukru powinna być równa wadze mąki. Ilość masła powinna być równa wadze jajek.
Jak uzyskać chrupiącą skórkę ziemniaka
Podczas przygotowywania należy posypać ziemniaki mąką, dobrze wymieszać, aby zwiększyć przyczepność, a na koniec włożyć ziemniaki do piekarnika.
Jak zrobić idealne smażenie
Olej musi być wrzący przed zanurzeniem smażonej potrawy. Służy to temu, aby żywność nabrała "brązowego koloru", bez wchłaniania nadmiernej ilości oleju. Najbardziej odpowiednim olejem jest oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia lub ewentualnie olej arachidowy. Sól należy dodawać po trochu do ciasta i na końcu, po osuszeniu smażenia chłonnym papierem.
Dlaczego zawsze zaleca się "dodać kroplę cytryny"?
Cytryna jest niezbędna w wielu przepisach, ale należy uważać, aby nie przekroczyć jej ilości: nadmierny dodatek cytryny może również drastycznie zmienić smak potrawy. Jak uniknąć błędów? Przebij cytrynę metalowym szpikulcem i wyciśnij pożądaną ilość.
wino, piwo, wino musujące, szampan
25/06/2024
Kawa jest popularnym napojem na całym świecie, ale czy wiesz, że pora dnia, w której ją spożywamy, może mieć wpływ na nasze ciało i umysł? W tej galerii zdjęć zbadamy idealne pory dnia, aby w pełni cieszyć się korzyściami płynącymi z kawy.
Odkryjemy, jak pora picia kawy może wpływać na energię, koncentrację, metabolizm, a nawet sen.
Przygotuj się na zwiedzanie fascynującego i pysznego świata kawy i odkryj sekrety, jak najlepiej wykorzystać ten wspaniały napój.