5 typowych chińskich potraw

Kaczka po pekińsku: to jedno z najpopularniejszych dań w kuchniach najlepszych chińskich restauracji. Kaczka jest chrupiąca na zewnątrz, natomiast w środku pozostaje miękka i wilgotna. Spożywa się ją, kładąc plaster kaczki na małym kawałku chleba w towarzystwie ogórka lub pora i typowego sosu pekińskiego.

Ryż kantoński: jest to chiński ryż mieszany z groszkiem, szynką i jajkiem. Jest to najpopularniejszy z chińskich smażonych ryży i najbardziej znane na Zachodzie danie kuchni Huaiyang; można go znaleźć w menu prawie wszystkich chińskich restauracji za granicą.

Kluski ryżowe: bardzo cienkie kluski z mąki ryżowej, doprawione warzywami, mięsem lub rybą w zależności od smaku. Dla wszystkich gustów!

Spring rolls: typowe chińskie danie, podawane jako przystawka, smażone lub świeże według uznania. Danie z cienkim, kruchym ciastem, nadziewane mieszanką warzyw. Oprócz kuchni chińskiej, sajgonki są spożywane w azjatyckich kuchniach Wietnamu, Indonezji i Kambodży.

Grillowane lub gotowane na parze ravioli: kulki ciasta wypełnione mięsem, rybą lub warzywami gotowane na parze lub grillowane. Koniecznie trzeba spróbować!