5 platos típicos chinos

Pato Pekín: es uno de los platos más populares en las cocinas de los mejores restaurantes chinos. El pato está crujiente por fuera, mientras que el interior permanece suave y húmedo. Se come colocando una loncha de pato sobre un trocito de pan acompañada de pepino o puerro y la típica salsa pekinesa.

Arroz cantonés: es un arroz chino salteado con guisantes, jamón y huevo. Es el más popular de los arroces fritos chinos y el plato más conocido de la cocina huaiyang en Occidente; puede encontrarse en los menús de casi todos los restaurantes chinos del extranjero.

Fideos de arroz: fideos muy finos hechos con harina de arroz, condimentados con verduras, carne o pescado según el gusto. ¡Para todos los gustos!

Rollos de primavera: plato típico chino, servido como aperitivo, frito o fresco según se desee. Plato de pasta fina y crujiente, relleno de una mezcla de verduras. Además de la cocina china, los rollitos de primavera se consumen en las cocinas asiáticas de Vietnam, Indonesia y Camboya.

Raviolis a la plancha o al vapor: bolas de masa rellenas de carne, pescado o verduras al vapor o a la plancha. Una visita obligada.