"S'incantu" di Golfo Aranci: il maialino sardo cucinato come una volta

Siamo stati al "S'incantu" di Golfo Aranci. Il menu propone pochi piatti. Alcuni antipasti tra cui salumi e formaggi locali, nessun primo, il maialino sardo come secondo con alcuni contorni e alcuni dolci. Poche cose, cucinate molto bene, con amore, come si faceva una volta