Åtta järnrika livsmedel

Om du har järnbrist kan du hjälpa till att komplettera det genom din kost. Att ha låga järnnivåer är i själva verket ett problem som kan drabba vem som helst. Det viktiga är att konsultera en läkare som kan undersöka situationen, förstå orsaken och erbjuda en lösning. Ur kostsynpunkt kan vissa livsmedel hjälpa mycket i detta avseende (om det inte finns några medicinska orsaker som behöver undersökas). Vilka är åtta av de mest järnrika livsmedlen? Låt oss ta reda på det. (Källa: humanitas.it)

En överdos av rött kött är kanske inte så hälsosamt (se upp för kolesterolet!) men en förnuftig konsumtion av nöt- eller fläskkött kan garantera bra doser av järn.

Bland det som klassas som rött kött - och är rikt på järn - finns lamm- och hästkött.

Bland de livsmedel som innehåller större mängder järn finns vissa vita köttsorter. Kyckling, kalkon och pärlhöna rekommenderas särskilt.

De som har järnbrist och vill hjälpa sig själva med mat kan också hitta värdefulla allierade i kräftdjur och blötdjur.

Förutom kött är vissa typer av fisk också rika på järn. Dessa inkluderar tonfisk, öring, torsk, sardiner och ansjovis.

När det gäller grönsaker är gröna bladgrönsaker, t.ex. sallad, rika på järn.

Torkad frukt är också rik på järn. I synnerhet valnötter, hasselnötter, mandlar och pistaschmandlar är att föredra.

Baljväxter är rika på järn. Till dessa hör bönor, kikärtor och linser.