ゴジベリーは、「長寿の果実」または「オオカミの果実」とも呼ばれるリシウム・バルバラム(Lycium barbarum)という植物から採れる小さな赤い果実です。
この果実はアジアが原産地で、その並外れた栄養素の濃度と人間の健康にもたらす多くの利点から、広くスーパーフードとみなされています。
このフォトギャラリーでは、ゴジベリーが私たちの体にもたらす様々な効能を詳しくご紹介します。
ゴジベリーには、抗酸化物質、ビタミン、ミネラル、アミノ酸が驚くほど豊富に含まれています。ビタミンCは、免疫システムを強化し、フリーラジカルによるダメージから細胞を守るという重要な役割を果たします。さらに、ゴジベリーは果物の中でもビタミンAの供給源として最も優れているため、目や肌の健康維持に役立ちます。また、鉄分、亜鉛、銅、セレンなど、さまざまな必須ミネラルを含み、体の機能を正常に保つのに役立ちます。
ビタミンCと抗酸化物質を豊富に含むゴジベリーは、免疫力強化の強い味方です。これらの必須栄養素は、体を感染症や病気から守り、免疫システムを最適な状態に保つのに役立ちます。
ゴジベリーには、目の健康に重要な栄養素であるビタミンAが特に豊富に含まれています。ビタミンAは視力の保護に貢献し、黄斑変性症や白内障などの加齢に伴う眼障害の発症リスクを軽減する可能性があります。
ゴジベリーには抗炎症作用があることを示唆する科学的研究もあります。慢性的な炎症は、関節炎、心臓病、ある種のがんなど、多くの病気と関連しています。定期的に摂取することで、体内の炎症を抑え、全身の健康を促進することができるのです。
ゴジベリーには、心血管系の健康に寄与する植物栄養素と抗酸化物質が含まれています。これらの化合物は、動脈内の「悪玉」コレステロール(LDL)の酸化を抑え、プラークの形成を防ぎ、血液循環を改善します。これにより、心臓病や脳卒中の発症リスクを減らすことができるのです。
ゴジベリーには多糖類が含まれており、脳に有益な効果をもたらす可能性が示されています。予備的な研究では、これらの多糖類が記憶力、集中力、認知機能を向上させ、明晰で活動的な精神の維持に役立つ可能性が示唆されています。