NA ZDRÓWKO

Ile jajek można zjeść tygodniowo? Oto, co mówi American Heart Association

Jajka są cenione na całym świecie ze względu na swoją wszechstronność i popularność. Często kojarzone ze zdrowym śniadaniem lub wykorzystywane jako składnik wielu przepisów, jajka są cennym źródłem białka, witamin i minerałów.

Często pojawia się jednak pytanie, czy spożywanie jajek w dużych ilościach jest bezpieczne i zdrowe.

W tym artykule przyjrzymy się bliżej tematowi cotygodniowego spożycia jaj i dowodom naukowym na ten temat.

Freepik
Ile jajek można zjeść tygodniowo?
Ilość jaj, jaką można spożywać tygodniowo, zależy od kilku czynników, takich jak stan zdrowia, styl życia i indywidualna dieta. Nie ma stałej, uniwersalnej liczby, która pasowałaby każdemu, ale wytyczne żywieniowe w wielu krajach oferują ogólne zalecenia.
Freepik
Mit cholesterolu w jajkach
Przez długi czas jajka były kojarzone z problemami z cholesterolem ze względu na wysoką zawartość cholesterolu w żółtku. Jednak ostatnie badania, takie jak te przeprowadzone przez American Heart Association, wykazały, że spożycie cholesterolu w diecie ma minimalny wpływ na poziom cholesterolu we krwi u większości ludzi. Wątroba produkuje endogenny cholesterol zgodnie z potrzebami organizmu, zmniejszając w ten sposób wpływ dietetycznych źródeł cholesterolu.
Freepik
Jajka i zdrowie układu sercowo-naczyniowego
Związek między spożyciem jaj a zdrowiem układu sercowo-naczyniowego był przedmiotem szeroko zakrojonych badań naukowych. Badania wykazały, że dla większości ludzi spożywanie jajek w umiarkowanych ilościach nie zwiększa znacząco ryzyka chorób układu krążenia. W rzeczywistości jajka mogą nawet pomóc poprawić poziom cholesterolu we krwi poprzez zwiększenie poziomu cholesterolu HDL (lipoprotein o wysokiej gęstości), znanego jako "dobry cholesterol".
freepik
Korzyści zdrowotne wynikające ze spożywania jajek
Jajka oferują liczne korzyści zdrowotne. Są kompletnym źródłem wysokiej jakości białka, dostarczając wszystkich niezbędnych aminokwasów potrzebnych organizmowi do wzrostu i naprawy tkanek. Białka jajek są lekkostrawne i mogą pomóc zaspokoić apetyt, co może być pomocne w kontrolowaniu wagi.
Freepik
Różnice w składzie jaj
Należy zauważyć, że skład jaj może się różnić w zależności od diety kur, które je produkują. Kury karmione dietą bogatą w kwasy omega-3 lub inne składniki odżywcze mogą produkować jaja o wyższym stężeniu tych składników. Niektóre badania sugerują, że jaja wzbogacone o kwasy omega-3 mogą pomóc poprawić ich poziom w organizmie.
Freepik
Nie ma określonego limitu
Podsumowując, nie ma określonego limitu jaj, które można spożywać tygodniowo, ale włączenie jaj do zdrowej diety może zapewnić liczne korzyści zdrowotne. Jajka są doskonałym źródłem białka, niezbędnych witamin i minerałów, a ich wpływ na poziom cholesterolu we krwi jest ogólnie minimalny dla większości ludzi. Jednak zawsze ważne jest, aby wziąć pod uwagę równowagę i różnorodność w ogólnej diecie. Skonsultuj się z dietetykiem lub lekarzem, aby uzyskać porady dostosowane do indywidualnych potrzeb.
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.