SEKUNDY
Kurczak grzybowy
W tej galerii proponujemy wielki klasyk kuchni, Kurczak z grzybami. Łatwe do przygotowania to drugie danie, które każdy lubi. Kurczak gotowany przez kilka godzin na małym ogniu będzie miękki dla podniebienia, a grzyby, być może w sezonie, będą idealnym akompaniamentem, szczególnie w chłodne jesienne wieczory. Jeśli ugotujesz dzień wcześniej, smak będzie bardziej decydujący. Po prostu musisz spróbować.
Kurczak grzybowy
W tej galerii znajdziesz przydatne wskazówki, jak przygotować doskonałego kurczaka grzybowego.
Garnek o wysokiej krawędzi
Weź garnek od górnej krawędzi.
Olej
Dodaj dużo oliwy z oliwek do garnka.
Najważniejsza faza
Weź 4/6 udek kurczaka i zrumienij je w oleju.
Wino
Odglazuruj białym winem. Pozwól części alkoholowej wina odparować.
Dodatek
Dodaj sól i według własnego gustu
Weź grzyby.
Użyj grzybów, które lubisz najbardziej. Pokrój grzyby i dodaj je do kurczaka.
Papryka
Użyj trochę papryki. Ewentualnie ten wędzony. To da dodatkowy smak twojemu kurczakowi. Przykryj pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez co najmniej 60 minut.
W finale
Dokończ przepis natką pietruszki.. Pokrój pietruszkę i dodaj ją jako ostatni składnik. Smacznego.