SECONDS
Gomba csirke
Ebben a galériában a konyha nagy klasszikusát, a gombával készült csirkét javasoljuk. Könnyen elkészíthető egy második tanfolyam, amelyet mindenki szeret. Az alacsony lángon néhány órán át főzött csirke lágy lesz a szájpadláson, és a gombák, esetleg szezonban, ideális kísérők lesznek, különösen hideg őszi estéken. Ha előző nap főzzük, az íze meghatározóbb lesz. Csak ki kell próbálnia.
Gomba csirke
Ebben a galériában hasznos tippeket talál a kiváló gomba csirke elkészítéséhez.
Magas élű edény
Vegyünk egy potot a felső szélétől.
Olaj
Adjunk hozzá sok olívaolajat a pothoz.
A legfontosabb fázis
Vegyünk 4/6 csirkecombot és pirítsuk meg olajban.
Bor
Mázza fehérborral.. Hagyja, hogy a bor alkoholos része elpárologjon.
A kiegészítés
Adjon hozzá sót és borsot ízlése szerint
Vegyük a gombát.
Használja a legjobban tetsző gombát. Vágjuk le a gombát, és adjuk hozzá a csirkéhez.
Paprika
Használjon egy kis paprikát. Esetleg a füstölt. Ez extra ízt ad a csirkének. Fedjük le egy fedéllel, és hagyjuk párolni legalább 60 percig.
A fináléban
Fejezze be a receptet petrezselyemmel.. Vágjuk le a petrezselymet, és adjuk hozzá utolsó összetevőként. Jó étvágyat.