SECONDS
Champignon kylling
I dette galleri foreslår vi en stor klassiker af køkkenet, kyllingen med svampe. Let at forberede er et andet kursus, som alle kan lide. Kyllingen kogt i et par timer ved svag varme vil være blød i ganen, og svampene, muligvis i sæson, vil være et ideelt akkompagnement, især på kolde efterårsaftener. Hvis kogt dagen før, vil smagen være mere afgørende. Du skal bare prøve det.
Champignon kylling
I dette galleri finder du nyttige tips til at forberede en fremragende svampekylling.
Høj kant gryde
Tag en gryde fra den øverste kant.
Olie
Tilsæt masser af olivenolie i gryden.
Vigtigste fase
Tag 4/6 kyllingelår og brun dem i olie.
Vin
Deglaze med hvidvin.. Lad alkoholdelen af vinen fordampe.
Tilføjelsen
Tilsæt salt og peber efter din smag
Tag svampene.
Brug de svampe, du bedst kan lide. Skær svampene og tilsæt dem til kyllingen.
Paprika
Brug lidt paprika. Muligvis den røgede en. Det vil give en ekstra smag til din kylling. Dæk med låg og lad det simre i mindst 60 minutter.
I finalen
Afslut opskriften med persille.. Skær persillen og tilsæt den som den sidste ingrediens. Velbekomme.