PRVNÍ

Těstoviny s ricottou a citronovou kůrou

Dnes nabízíme recept na těstoviny, který je rychlý na přípravu a velmi chutný.

Ricotta je velmi lehký sýr, ideální pro ty, kteří se chtějí udržet v kondici, zejména během svátků. Tento pokrm bude velmi lehký, ale lahodný pro chuťové buňky.

Pro zdravý oběd nezapomeňte hlavní jídlo doplnit salátem nebo vařenou zeleninou. Po svátkách je čas vrátit se do formy.

Freepik

Připravme si společně těstoviny s ricottou a citronovou kůrou.

freepik

Připravte si hrnec s vodou a přiveďte vodu k varu. Před začátkem varu vodu nesolte.

Pro tento typ omáčky zvolte krátké těstoviny, například penne nebo fusilli. Odvažte asi 80 g těstovin na osobu.

freepik

Ricotta

Vezměte asi 400 g sýru ricotta a v misce ho rozmačkejte vidličkou.

freepik

Přidejte kapku extra panenského olivového oleje.

Díky oleji bude ricotta měkčí. Přidejte také trochu vody z vaření těstovin. Ricotta by měla být krémová.

Freepik

Citron

Připravte si citron, pečlivě ho omyjte a kůru nastrouhejte do ricotty. Nestrouhejte bílou část citronu, protože tak by byla výsledná chuť hořká. Těstoviny slijte a smíchejte je s citronovou ricottou. Přidejte kapku oleje, nastrouhanou citronovou kůru a podávejte. Vychutnejte si jídlo.

01/01/1970

►

01/01/1970

►

Těstoviny s ricottou a citronovou kůrou

Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.