セコンド
完璧なオムレツ
オムレツはとても簡単に作れる料理のひとつで、大人も子供もみんな大好きです。 でも、完璧なオムレツを作るにはどうしたらいいのでしょう? 高くてふわふわのオムレツ?
このギャラリーでは、完璧なオムレツの作り方のヒントをご紹介します。茹でたジャガイモを加えてみたり、ハムやチーズのキューブを加えてみたり、バリエーションを試してみてください。
また、子どもたちに野菜を食べさせるために、ほうれん草入りのハルクオムレツを作ることもできます。ファンタジーを駆使しながらバリエーションのある材料を加えてみましょう。
完璧なオムレツ:役立つヒント
ボウルを用意する
卵は中~大のものを6個使用する
卵を割りほぐし、フォークで勢いよく泡立てる
塩・コショウで味を調える
コップ半分の牛乳を使う
卵に牛乳を加える
パルメザンチーズまたはグラナパダーノチーズをたっぷりとかける
焦げ付きにくいフライパンをコンロの上に
冷たいバター1個を入れる
バターが溶けたら、フライパンに卵液を流し込み、蓋をして弱火で焼く
想像力を働かせよう
好きな具材を入れてみよう。スパゲティ・フリッタータって食べたことある?ボナペティート