PIERWSZY
sekret doskonałego Ragù
Przepis na idealny sos mięsny? postępuj zgodnie z tymi prostymi wskazówkami, a nie pomylisz się z przepisem, który lubią wszyscy i sprawia, że zarówno młodzi, jak i starsi się dogadują.
Ragù to sos, który można wykorzystać zarówno do doprawienia klasycznego makaronu, jak i do przygotowania bardziej wyszukanych dań, takich jak lasagna, cannelloni czy do stworzenia międzynarodowych potraw, takich jak moussaka z kuchni greckiej.
Wystarczy użyć odrobiny wyobraźni i nawet najprostsze ragu może sprawić, że Twoje dania będą wyjątkowe.
Przejrzyj galerię, aby odkryć przepis,
Przygotujmy razem doskonałe ragù
Sekret przygotowania idealnego ragù? Postępuj zgodnie z przepisem, a nie zawiedziesz.
Garnek z wysokim brzegiem
Do tego przepisu trzeba gotować w garnku z wysokim brzegiem
Dodaj dużo oliwy z oliwek
Pokrój marchewki na małe kawałki
Pokrój cebulę na małe kawałki
Pokrój seler na małe kawałki
Sauté marchew, cebulę i seler na dużym ogniu.
Dodaj mięso mielone
Mięso mielone z bazą warzywną ugotować na dużym ogniu.
Blaknięcie z winem
Nie zmniejszaj płomienia przez kilka minut i obróć, aby wymieszać wszystkie składniki
Dodać przecier pomidorowy
Zmniejszyć płomień i przykryć pokrywką
Sekretny składnik? Pół kubka mleka
W połowie gotowania, dodać niewielką ilość mleka i niech wszystko gotować przez co najmniej 3 godziny.Mleko da twój ragù
Dodaj sól i pieprz według własnego smaku
Twoje ragù po 3 godzinach gotowania jest gotowe do spożycia.