ZUERST
das Geheimnis des perfekten Ragùs
Das Rezept für das perfekte Ragù? Befolgen Sie diese einfachen Anweisungen, und Sie werden mit dem Rezept, das jeder mag und bei dem sich Jung und Alt gut verstehen, nichts falsch machen.
Ragù ist eine Sauce, die sowohl zum Würzen klassischer Nudeln als auch zur Zubereitung aufwendigerer Gerichte wie Lasagne, Cannelloni oder zur Kreation internationaler Gerichte wie Moussaka aus der griechischen Küche verwendet werden kann.
Mit ein wenig Fantasie können Sie selbst mit dem einfachsten Ragù Ihre Gerichte zu etwas Besonderem machen.
Stöbern Sie in der Galerie, um das Rezept zu entdecken,
Lassen Sie uns gemeinsam ein perfektes Ragù zubereiten
Das Geheimnis für ein perfektes Ragù? Befolgen Sie das Rezept und Sie werden nicht scheitern
Topf mit hohem Rand
Für dieses Rezept müssen Sie in einem Topf mit hohem Rand kochen
Reichlich Olivenöl hinzufügen
Die Karotten in kleine Stücke schneiden
Die Zwiebeln in kleine Stücke schneiden
Staudensellerie in kleine Stücke schneiden
Hackfleisch hinzufügen
Das Hackfleisch mit der Gemüsebasis bei starker Hitze anbraten.
Verblassen mit Wein
Die Flamme ein paar Minuten lang nicht herunterdrehen und alle Zutaten vermischen.
Tomatenpüree hinzufügen
Die Flamme herunterschalten und mit einem Deckel abdecken
Die geheime Zutat? Eine halbe Tasse Milch
In der Mitte der Kochzeit, fügen Sie eine kleine Menge Milch und kochen Sie alles für mindestens 3 Stunden.Die Milch wird einen starken Geschmack zu Ihrem Ragù geben
Salz und Pfeffer nach Belieben hinzufügen
Nach 3 Stunden Kochzeit ist das Ragù fertig zum Verzehr.