FIRST
De 5 perfekta risottorna för hösten
Risotto är en mångsidig förrätt som är perfekt året runt, beroende på vad vi har tillgång till under olika årstider.
Risotto är en av de rätter som vi helst äter under den kalla årstiden. På hösten då kan du skämma bort dig själv med smakrika recept som alltid är annorlunda, tack vare riktigt goda och smakrika säsongsingredienser.
Om du har lärt dig alla regler för att vispa risotto och de misstag du ska undvika när du tillagar den, är det nu dags att sätta sig vid spisen och experimentera med originella recept för en läcker höstrisotto som får dig att vattnas i munnen.
Du kan servera risotto till en söndagslunch, en middag med vänner eller med din älskling och sedan lägga den i den schiscetta som du tar med dig till kontoret nästa dag på lunchrasten.
Risotto med svamp
Höst betyder svamp, du kan göra det med porcini eller champinjoner.
Risotto med pumpa
Risotto med pumpa är en perfekt maträtt för hösten, du kan lägga till korv eller ost.
Risotto med saffran
Saffranrisotto är den perfekta maträtten året runt
Risotto med tryffel
För den finsmakare finns det också tryffelrisotto.
Tomatrisotto
Mycket enkel risotto, du kan också lägga till burrataost till den.
