五大栄養素

世界で最も高価な食品5選

卵や麺の上に、見た目はジャガイモだがニンニクや湿った土、さらには少量のアンモニアの臭いがするゴツゴツしたものをこすりつけるために22万ユーロも使うでしょうか?しかし、このように無駄な消費をしてしまう高級食材は、決してこれだけではありません。では、世界で最も高価な食品をいくつか挙げてみよう。

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コピ・ルアクコーヒー: (500/2,100ユーロ/kg)
コピ・ルアクは、パームジャコウネコの実を摂取し、一部を消化・排泄して作られるコーヒーの一種です。
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ツバメの巣:(1,450/7,200ユーロ/kg)
中華料理の名物だが、名前はともかく、特殊な唾液を使って巣を作るサランガイのことを指す。
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夕張メロン:(各30/8,850ユーロ)
北海道の夕張という小さな町で栽培され、非常に希少価値の高いものです。最初に収穫されたものはオークションで売られ、時には天文学的な数字になることもある。
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ベルーガ・キャビア:(1kgあたり5,000/7,000ユーロ)
キャビアは、カスピ海や黒海に生息する数種類のチョウザメの卵を採取して得られる。最も人気のあるのはベルーガである。
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金:(53,716.78ユーロ、毎日変動します。)
金も食べることができる。鉄のようにごく少量であれば、実は無毒である。
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