EGÉSZSÉGEDRE
Zsíros máj, ajánlott és kerülendő élelmiszerek
freepik
Mi a zsírmáj
A zsírmáj, más néven szteatózis, a májsejtekben felhalmozódó zsír okozta állapot. Ez a helyzet akkor áll elő, ha a felhalmozott zsír mennyisége 5%-kal meghaladja a máj tömegét.
freepik
A lehetséges okok
Az okok sokfélék lehetnek, a kórtól kezdve a helytelen életmódig. A leggyakoribb okok közé tartozik a 2-es típusú cukorbetegség, a vérszegénység, a hormonális egyensúlyhiány, a B12-vitamin hiánya, a vér magas triglicerid- és koleszterinszintje, a túlzott alkoholfogyasztás, a túl zsíros étrend, bizonyos gyógyszerek szedése, a fizikai aktivitás és a túlzott megterhelés.
freepik
Tünetek
A zsírmáj általában semmilyen tünetet nem okoz, de egyeseknél gyulladás és májzsugor kialakulásához vezethet. A zsírmáj a kezdeti stádiumban még okozhat fájdalmat a has jobb felső részén, általában átmenetileg.
freepik
Ajánlott élelmiszerek
A zsírmájbetegség esetén ajánlott élelmiszerek közé tartozik a hal (különösen az olajos halak), a nyers és főtt zöldségek, a gyümölcsök, a szénhidrátok, például a kenyér, a tészta és a rizs, a félig sovány tej és a joghurt, valamint a hús, különösen a fehér hús.
freepik
Nem ajánlott élelmiszerek
A zsírmájban szenvedők számára nem ajánlott ételek: alkohol, cukros italok, cukor általában, zsíros ételek, állati eredetű ételek, majonéz és más feldolgozott szószok.
