ELSŐ

Sütőtök és guanciale krém

Itt a hideg időjárás. Az ősz a színeivel kíséri napjainkat, és mi lehetne jobb, mint a sütőtökpüré, mint vigasztaló étel?

A sütőtök egy szezonális gyümölcs, és nagyon sokféleképpen felhasználhatjuk, süteménykeverékekben, gombócok készítéséhez, kenyérsütéshez, sütőben chipszként.

A mai recept, amit javaslunk, egy meleg és burokba záró krém, amelynek erős és ínycsiklandó ízét a ropogós guanciale adja.

A recept nagyon könnyen elkészíthető az alábbi egyszerű lépések betartásával.

freepik

Sütőtök és guanciale krém

Készítsünk együtt egy sütőtökkrémlevest guanciale (sertéspofával) gazdagítva.

freepik

Vegyünk egy magas peremű edényt

Töltse meg az edényt körülbelül félig hideg vízzel.

Freepik

Vegyél egy tököt

Vegyünk egy kerek tököt, húzzuk le a héját, és távolítsuk el az összes magot. Vágjuk a tököt apró darabokra.

Freepik

Vegyünk két burgonyát.

Tisztítsa meg a burgonyát, és vágja apró darabokra.

Freepik

Vegyünk egy hagymát

Tisztítsa meg a hagymát, és vágja apró darabokra. Tegye a tököt, a burgonyát és a hagymát a fazékba, és főzze körülbelül 40 percig alacsony lángon.

Freepik

Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk

freepik

Turmixoljuk össze a sütőtököt

Amikor megfőtt, keverje össze az egészet. Tegyük a sütőtökpürét tálkákba.

Freepik

A guanciale-t a héj eltávolítása után felszeleteljük, és serpenyőben megpirítjuk. Vigyázzunk, hogy ne égjen meg.

Tálaljuk a tetejére a guanciale-t és tálaljuk.

Freepik

Alternatívaként használhat szalonnát is

Jó szórakozást.

01/01/1970

►

01/01/1970

►

Sütőtök és guanciale krém

Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.