Creme aus Kürbis und Guanciale

Das kalte Wetter ist da. Der Herbst mit seinen Farben begleitet unsere Tage und was könnte besser sein als Kürbispüree als comfort food?

Kürbis ist eine saisonale Frucht und wir können ihn auf so viele Arten verwenden, in Kuchenmischungen, für die Herstellung von Gnocchi, zum Brotbacken, im Ofen als Chips.

Das Rezept, das wir Ihnen heute vorschlagen, ist eine warme, umhüllende Creme mit einem kräftigen, köstlichen Geschmack, der durch knusprigen Guanciale (knuspriger Speck) entsteht.

Das Rezept ist sehr einfach zuzubereiten, wenn Sie diese einfachen Schritte befolgen.