Mynte er en flott ingrediens å bruke på kjøkkenet om sommeren for å gjøre rettene lettere og mer forfriskende.
Mynte er en aromatisk plante som er mye brukt i matlagingen for å gi rettene et friskt preg og en spesiell smak. De ferske eller tørkede bladene kan brukes som krydder eller i drinker.
Den er hovedingrediensen i sauser som indisk chutney og i forfriskende drinker som kubansk mojito eller marokkansk myntete. Mynte er uunnværlig i matlagingen: Den tilfører en frisk, skarp smak, en unik smak som beriker enhver rett.
Her er noen av våre tips til hvordan du kan bruke mynte på kjøkkenet for å friske deg opp på varme sommerdager:
Mynte er en flott ingrediens å bruke på kjøkkenet om sommeren for å gjøre rettene lettere og mer forfriskende. Mynte er en aromatisk plante som er mye brukt i matlagingen for å gi rettene et friskt preg og en spesiell smak. De ferske eller tørkede bladene kan brukes som krydder eller i drinker. Her er noen av våre tips til hvordan du kan bruke mynte på kjøkkenet for å friske deg opp på varme sommerdager:
Du kan starte dagen med en smoothie med eple, agurk og mynte, perfekt for å slukke tørsten og gi deg naturlig energi.
Til lunsj eller middag kan du tilsette ferske mynteblader i salater eller kombinere mynte og sitron til en lett og forfriskende dressing.
Mynte kan også brukes til å lage sauser eller marinader til kjøtt og fisk. Det er bare å blande ferske mynteblader, en klype salt og pepper, olivenolje og noen isbiter (for å hindre at mynten oksiderer). Bland alt sammen, og så er myntesausen klar!
Og ikke glem å eksperimentere med desserter: En hjemmelaget mynteis eller en fruktsalat med hakkede mynteblader kan være den perfekte avslutningen på et sommermåltid.
Og for å slukke tørsten kan du prøve vann tilsatt agurk, sitron og mynte.
Mynte er også en viktig ingrediens i sauser som indisk chutney og i forfriskende drinker som kubansk mojito eller marokkansk myntete. De er absolutt verdt å prøve.