INNEHÅLL
8 kuriosa om tryffel
I det här fotogalleriet har vi samlat åtta kuriosa och intressanta nyheter om tryffel som gör den till ett så fascinerande och eftertraktat livsmedel.
I detta fotogalleri svarar vi på många nyfikenheter.
Kan du riva tryffeln? Finns det ett sätt att odla tryffel? Är tryffel en knöl eller en svamp? Var lagras tryffeln? Hur tillagas tryffel? Kan den tillagas? Hur mycket väger den minsta tryffeln i världen? Finns det verkligen en marknad för falsk, förfalskad tryffel?
I detta fotogalleri kommer vi att svara på alla dessa frågor.
Kan den vita tryffeln odlas?
Ett franskt institut påstår sig ha lyckats odla vit tryffel, en stor framgång som för bara några år sedan skulle ha varit omöjlig att tro på. Det nationella forskningsinstitutet French sa: "Framgången kommer efter flera försök relaterade till duniga ekplantager, den mest utbredda ekarten i Italien, liksom tryffelväxten par excellence, vars rötter har kopplats till mycelium, den vegetativa apparaten hos svampar"
Vad är tryffel?
Tryffeln är inte en knöl, utan en underjordisk svamp
Var förvaras tryffeln?
Tryffeln får inte förvaras i ris, utan måste förpackas i absorberande papper i en lufttät burk
Kan tryffeln tillagas?
Den vita tryffeln får aldrig tillagas
Var äger den största internationella mässan för vit tryffel rum?
Den största internationella mässan för vit tryffel äger rum i Italien, för Alba, från andra 90 utgåvor
Kan man riva tryffeln?
Absolut inte, tryffeln rivs inte
Hur mycket väger den minsta tryffeln i världen?
Världens minsta tryffel väger mindre än ett gram
Finns det verkligen en falsk tryffelmarknad?
Absolut, på grund av deras mycket höga ekonomiska värde. Tryffel av låg kvalitet doftsätts för att få organoleptiska egenskaper som inte har