RECEPT
Sex sätt att använda dill i matlagning
Dill är en ört som kan ge en unik smak och arom till dina rätter. Det är en mångsidig ört som kan användas på många olika sätt i köket. Om du undrar hur du kan använda dill i matlagningen finns här några idéer som du kan prova.
Ett av de vanligaste sätten att använda dill är att lägga till den i sallader eller för att göra tzatziki, den berömda grekiska såsen. Men det är inte allt, dill är också perfekt för att smaksätta olika kött- eller fiskrätter.
I vårt galleri avslöjar vi några tips på hur man använder dill i matlagning.
6 sätt att använda dill i matlagning
Dill är en ört som kan ge unika smaker och aromer till dina rätter. Det är en mångsidig ört som kan användas på många olika sätt i köket. Om du undrar hur du kan använda dill i matlagningen finns här några idéer som du kan prova. Ett av de vanligaste sätten att använda dill är att lägga till den i sallader eller för att göra tzatziki, den berömda grekiska såsen. Men det är inte allt, dill är också perfekt för att smaksätta olika kött- eller fiskrätter. I vårt galleri avslöjar vi några tips på hur man använder dill i matlagning.
Dill kan användas för att smaksätta soppor.
Dill kan användas för att ge smak åt soppor. Tillsätt bara lite färsk eller torkad dill i soppan medan den kokar för att ge den en delikat men utsökt smak.
Tillsätt dill i sallader
Dill kan ge sallader en fräsch, syrlig smak och kompletterar en mängd olika ingredienser som gurka, tomat och fetaost.
Salladsdressing
Du kan också använda dill för att göra salladsdressingar. Blanda bara lite hackad dill med olivolja, citronsaft, salt och peppar för att skapa en enkel och god dressing.
Dill för att smaksätta fiskrätter.
Du kan också använda dill för att smaksätta fiskrätter. Strö lite hackad dill över fisken innan den tillagas för att ge den en fräsch, örtig smak.
Dill för att smaksätta grytor
Dill kan också användas för att smaksätta grytor. För att använda dill i grytor är det bara att hacka bladen och lägga dem i grytan under de sista minuterna av matlagningen. På så sätt behåller örten sin fräscha smak och blir inte för stark.
Dill: perfekt ört för grytor
Örten har en unik smak som är både fräsch och lätt bitter, vilket gör den till ett perfekt komplement till rejäla grytor. Den passar bra ihop med grönsaker som morötter, potatis och lök samt kött som kyckling och nötkött.
Tzatziki
Tzatziki är en grekisk sås gjord på yoghurt med gurka, olivolja och dill. Det är en populär krydda i det grekiska köket och serveras ofta med pitabröd till grillat kött och grönsaker.
vin, öl, mousserande vin, champagne